LLEGIR EN CASTELLÀ
El segle XXI ha suposat l'eclosió de l'activisme antiespecista a Balears, tot i que ja van començar molt abans a les illes a alçar-se les veus contra el maltractament i l'explotació animal a l'abric de l'expansió d'altres moviments contra la discriminació per motius de raça, sexe, llengua i classe social. La inclusió de la carn vermella i els embotits en el grup d'aliments possiblement cancerígens per part de l'Organització Mundial de la Salut (OMS) i les recomanacions de les institucions contra el canvi climàtic de reduir el consum de carn, a més de la difusió en xarxes socials de severes imatges de l'interior de granges i escorxadors, han fomentat la conscienciació i la sensibilització.
Ho explica l'investigador Antoni I. Al·lomar Canyelles al seu recent llibre L'abus dels animals a Mallorca. Segles XIX-XXI (Edicions Documenta Balear), en què explica que el patiment animal a la major de les Balears va desaparèixer amb l'auge de les màquines i els nous entreteniments de masses, però va recuperar força amb el sorgiment de la manipulació genètica així com la cria i el sacrifici industrials barats, base de la societat de consum i del turisme mas. Uns fets que han provocat la creació de les associacions animalistes existents a Mallorca, la majoria veganes i amb gran repercussió entre els joves.
L'autor fa un recorregut per la utilització i l'explotació dels animals a l'illa per a benefici humà, com l'aparició, abans de la dècada del 1930, de les primeres vaques de la raça frisona-Holstein. Si fins aquell moment el consum de llet de vaca era inexistent a Mallorca, des de llavors es va començar a donar llet als nens de les escoles fins al punt d'arribar a denunciar-se'n l'adulteració. La creació de grans vaqueries va incrementar el subproducte principal. Al·lomar assenyala que els jònecs mascles, seguint criteris de benefici econòmic, eren sacrificats immediatament atès que mai produirien llet i mantenir-los “era una despesa inútil per la poca musculació de les races lleteres”.
“Els jònecs de raça lletera se separen de la mare perquè no es beguin la llet que s'ha de comercialitzar per als humans o els posen un morrió o una anella amb pues perquè la mare els rebutgi quan volen mamar. Quan creixin, els jònecs substituiran les seves mares a la seva que prendran per créixer serà una llet més barata que la de la seva mare”, explica Al·lomar, doctor en Filologia Catalana.
“El dolor més oblidat”: la persecució dels vells marins
En aquest context, l'investigador i professor assenyala que el “dolor més oblidat” a Mallorca és el que històricament van patir les foques: els vells marins, o foques monjo, van ser perseguits fins a la sacietat pels pescadors, “equivalents al mar dels caçadors-recol·lectors”, en considerar-los una competència a l'hora de pescar. “Ara, les pesqueries desapareixen per culpa dels humans, però no d'aquests animals, que tenen dret a viure”, emfatitza.
Les carreres de llebrers als canòdroms són una altra de les activitats en què l'autor centra la seva mirada en considerar-les una altra forma de manipulació de l'instint dels gossos. El vell canòdrom de Palma va ser considerat un dels millors a Espanya. Construït per Miguel Rosselló Andreu, fundador i propietari del Canòdrom Balear fins a la seva mort, va presenciar les últimes carreres de llebrers als anys vuitanta ia dia d'avui les seves pistes de terra romanen com a vestigi del seu passat. Per la seva banda, els jocs populars amb bous es van fer populars al segle XVII en algunes poblacions de Mallorca, com en el cas dels correbous, que consisteixen a fer córrer a un toro darrere de diversos homes dins d'un recinte tancat.
Mentrestant, les baralles d'animals domèstics (gossos, gossos amb bous, galls i fins i tot d'óssos amb gossos) van ser, segons el parer d'Al·lomar, “una de les atrocitats més grans de què són responsables els sapiensA Palma va existir un renyidor amb 498 seients, Can Beta, que va arribar a ser considerat un dels millors d'Espanya. També es van construir antiteatres d'aquest tipus a municipis com Alaró, Inca, Manacor i Llucmajor. baralles de galls de manera clandestina.
Fundació de la Protectora d´Animals i Plantes de Mallorca
La crueltat d'aquestes pràctiques va portar la premsa de l'època i alguns sectors il·lustrats a començar a reclamar un canvi de sensibilitat envers els animals, denúncies que van establir les bases del moviment proteccionista a l'illa. En aquest context, el 1908 fou fundada a Palma la Societat Protectora d'Animals i Plantes de Mallorca, impulsada per metges, advocats i figures de la burgesia il·lustrada de l'època. El seu objectiu era combatre la crueltat cap als animals i promoure l'educació i la higiene pública. La societat va arribar a comptar amb suport institucional i va organitzar campanyes contra el maltractament, especialment l'ús de cavalls exhausts als carros de transport i baralles d'animals.
Aquest primer moviment de defensa animal a Mallorca combinava la preocupació ètica pel patiment animal amb l'higienisme i la modernització social de l'època, essent precursor de l'ecologisme i l'antiespecisme contemporani.
Diverses dècades abans, el 8 de juliol de 1882 la revista L'Ignorància feia referència, en un sorprenent article per a l'època, a la Societat Protectora d'Animals i Plantes de Madrid, encara que, com recull l'autor de L'abus dels animals a Mallorca. Segles XIX-XXI, caldria esperar més de mig segle perquè a l'illa es posessin en marxa una associació que vetllés per la defensa dels animals que no fossin mascotes. La dictadura franquista, no obstant, va engegar aquestes reivindicacions en instaurar una ideologia nacionalcatòlica que no només propugnava el tradicional antropocentrisme judeocristià, sinó que perseguiria activament tot vegetarià que no ho fos per qüestions estrictament mèdiques o terapèutiques.
El despertar de la consciència animalista
L'autor situa aquestes primeres reivindicacions al igualitarisme de la Il·lustració, on es va forjar una llavor que es transmetria al vegetarianisme ètic de Percy Shelley, marit de la famosa autora de Frankenstein, Mary Shelley. Vegetarià declarat des de jove, Percy Shelley va escriure un dels primers textos en defensa dels animals des d'una perspectiva ètica, A Vindication of Natural Diet (1813), en què defensava el vegetarianisme no només per salut o estètica, sinó per principis morals.
Shelley denunciava la crueltat cap als animals i la violència inherent a l'acte de matar per menjar. Així mateix, relacionava el consum de carn amb la degradació moral i social, i advocava per una visió més igualitària dels éssers vius argumentant que la naturalesa humana és més afí a una dieta vegetal. La seva va ser, de fet, una de les primeres veus que va associar l'emancipació humana amb l'emancipació animal, cosa que connecta amb el germen de l'antiespecisme modern.
Per la seva banda, encara Frankenstein (1818) no és un tractat animalista, sí que problematitza la relació humana amb la “creació de vida” i el rebuig de l'“altre” per la seva diferència. No en va, el monstre creat per Victor Frankenstein es mostra com un ésser sentint que pateix per ser marginat i tractat com a inferior per la seva aparença i el seu origen no “natural”. Alguns historiadors han expressat que, des d'una lectura contemporània, el rebuig que pateix la criatura es podria interpretar com una al·legoria de l'especisme, en marginar-se i negar-se els drets a un ésser sol per no ser “humà” malgrat la seva capacitat de sentir, estimar i patir. La novel·la planteja, així mateix, dilemes ètics sobre fins on arriba la responsabilitat humana cap als éssers que crea o domina, un debat vigent a l'antiespecisme sobre l'explotació animal i la biotecnologia i que també es veu reproduït en una novel·la molt posterior: Jurassic Park, de Michael Crichton.
Enmig dels corrents progressistes del segle XIX, en què es debatien temes com l'ateisme, l'abolició de l'esclavitud i el vegetarianisme, va aparèixer el vegetarianisme higiniesta, com assenyala al seu llibre Al·lomar. Aquest nou moviment no sols apel·lava a deixar de menjar carn per raons ètiques cap als animals, sinó també per motius de salut, morals i espirituals: es creia que l'alimentació vegetal era més “pura” i que la carn generava malalties, passions descontrolades i degradava el cos i l'ànima.
La lluita per posar fi a les galeres de cavalls
En l'actualitat, entitats com SOS Animal Mallorca, Progrés en Verd o l'Associació de Defensa dels Animals de Mallorca (ADA Mallorca), diverses sorgides a l'albor del ressorgiment de l'antiespecisme, vetllen actualment pel benestar dels animals. Fa anys que els animalistes denuncian, entre altres problemàtiques, la situació dels cavalls de les galeres a Palma en considerar-la una forma de maltractament animal institucionalitzat. Recriminen, sobretot, les condicions extremes a què molts d'aquests animals es veuen exposats en ser obligats a treballar durant llargues jornades, fins i tot en les hores de més calor de l'estiu, arrossegant galeres pesades sobre l'asfalt i exposats al trànsit urbà.
Així mateix, sostenen que aquest model de transport turístic converteix els cavalls en “màquines de treball” sense respectar el seu benestar ni les seves necessitats bàsiques després de documentar diversos casos de cavalls desplomats o morts per cops de calor i esgotament. Es tracta, a parer seu, d'una tradició obsoleta que no té cabuda en una ciutat moderna que presumeix de ser una destinació turística sostenible i respectuosa amb els animals, per la qual cosa proposen la substitució de les galeres de tracció animal per vehicles elèctrics que mantinguin l'atractiu turístic però sense explotació animal.
Organitzacions com AnimaNaturalis, Progrés en Verd, Baldea i Fundació Franz Weber han liderat campanyes, manifestacions i recollides de signatures per aconseguir la prohibició definitiva d'aquesta activitat. Alguns partits polítics també han assumit aquesta reivindicació i han intentat legislar-hi, tot i que el debat continua obert a Palma. La principal exigència animalista és clara: la fi de les galeres de cavalls a la ciutat i la seva substitució per un model més ètic i respectuós amb els animals.